ジュースですので、お薬のように決まった量はありません。朝食の代わりにコップ一杯（180〜200cc）や、朝と昼に一杯ずつなど、体調に合わせて美味しくお召し上がりください。
麹（甘酒）には、アルコールは入っていませんので小さなお子様でもお飲みいただけます。人参には農薬や化学肥料は使用しておらず、ジュースには砂糖や人工甘味料なども一切使用していませんのでご安心ください。
原材料は人参と米麹です。砂糖、人工甘味料などは一切使用していません。
感じ方には個人差があり、表現するのは難しいですが、人参の旨みと米麹の爽やかな酸味、ほのかな甘みが特徴です。夏には冷蔵庫で冷やすと一層おいしくお召し上がりいただけます。
人参を皮ごと使用しています。スムージーのようなドロッとした濃厚な仕上がりです。果肉が沈殿しますので、飲む前によく振ってからお召し上がりください。
内容量は1本720mlです。コップのサイズによりますが、1本あたり6杯前後です。
人にも環境にも優しく化学肥料や農薬を使いませんロハスプラザでは化学肥料を使用せず、微生物の力を借りて人参を栽培しています。自家製コンポストを混ぜて土を耕し発酵させることで、たくさんの微生物が住む環境が整います。多様な微生物が住む土はふかふかで、人参を元気に美味しく育ててくれます。
化学肥料や農薬は土に住む微生物を減らし自然のバランスを崩し不自然な環境を作り出します。化学肥料をコーティングしているプラスチックはマイクロプラスチック汚染をもたらしています。化学肥料や農薬を使わないことで食の安全を守ると同時に、環境を守る農業に取り組んでいます。
自家製コンポストを使った有機栽培ロハスプラザの経営母体「関西化工株式会社」では長年有機性廃棄物のリサイクル事業を営んでいます。
有機性廃棄物を処理する過程で着目したのは微生物の力です。処理過程で化学物質を一切含まず、特殊な微生物を用いて高速・高温発酵処理することで生まれ変わったコンポストを使用して人参の栽培を行っています。
安心安全にこだわり定期的に硝酸イオンを測定しています硝酸イオンは野菜を育てるのに必要な成分ですが、生育に活用されずに残留したまま収穫を迎えると、私たちの口に入ることになります。
硝酸イオンが過剰に体内に取り込まれるとガンや血液異常の原因となる可能性が指摘され、ブルーベイビー病等が発生しており、EUでは特に硝酸イオン含有量が多くなる傾向がある葉物野菜について上限が定められています。 (農林水産省「野菜等の硝酸塩に関する情報」)
| 食品 | EU基準値 mg NO3-/kg |
|---|---|
| 生鮮ほうれん草 | 3500 |
| 加工済みほうれんそう 冷凍ほうれんそう | 2000 |
| 露地栽培 結球レタス | 2000 |
| 乳幼児向けベビーフード 及びシリアル加工食品 | 200 |
ロハスプラザでは栽培時の土壌と、収穫後の人参の硝酸イオン含有量を定期的に検査しており、110〜140ppmと、EU基準のベビーフード以下の安全な値になっています。
また、平澤教授（大阪市立大学特任教授）は、硝酸イオン濃度の上がらない栽培法の特許を取得しておられ、そのご指導のもと栽培をしています。 栽培前、栽培中、収穫後と、定期的に硝酸イオン含有量を検査することで、安心安全で美味しい人参づくりを行っていますので、安心してお召し上がりください。
| 日付 | 分類 | 人参根 硝酸イオン濃度(ppm) |
|---|---|---|
| 2021/11/16 | スーパー市販品 | 1300〜1500 |
| 2021/11/16 | スーパー市販品 特別栽培※1 | 660〜810 |
| 2022/1/13 | ロハスプラザ収穫品 | 110 |
| 2022/6/14 | ロハスプラザ収穫品 | 140 |
※1.特別栽培とは、農林水産省が定めたガイドラインに従って、化学肥料の窒素成分や農薬を通常の5割以上削減して生産された農作物に表示されます。
人参は「デザイナーフーズ・ピラミッド」でがん予防に最も重要度が高い野菜とされています。
「デザイナーフーズ・ピラミッド」を一言で言うと、【がん予防に効果がある食品をまとめた表】です。 日本よりもひと足早くガン死亡者の増加が深刻化していたアメリカでは、食べ物とがんとの因果関係について長年調査が行われてきました。アメリカ国立がん研究所が膨大な調査結果を元に、がん予防に効果があると考えられる約40種類の食品を、効果が期待できる順に上からピラミッド型に並べたのが「デザイナーフーズ・ピラミッド」です。
人参にはカロテンが豊富に含まれており、カロテンは体内でビタミンAに変化し、免疫カを高めます。薬のように副作用がなく、人参ジュースを飲み続けることで健康力を底上げをしてくれます。
ロハスプラザの人参ジュースには食物繊維がたっぷりと含まれています。
食物繊維には便秘の予防を始めとする整腸作用だけでなく、血糖値の上昇を抑えたり、血液中のコレステロール濃度を下げるなどの機能もあります。
さらに食物繊維には、水に溶けない「不溶性」食物繊維と水に溶ける「水溶性」食物繊維があり、人参には「不溶性」と「水溶性」の両方の食物繊維が含まれています。中でも他の野菜に比べて「水溶性」食物繊維の量が多いのが特徴です。
「水溶性」食物繊維は腸内細菌のエサとなり、腸の善玉菌を増やしてくれます。
健康な人の腸には1000種の細菌が生息すると言われていますが、その細菌を増やしてくれるのが「水溶性食物繊維」なのです。腸内フローラ（※）を良くしていくには、水溶性食物繊維をしっかり取ることが欠かせません。
日本人の食生活はここ50年で大きく変化しました。野菜や穀物中心から、肉や魚中心の食生活に変わることで、食物繊維の摂取量は半分に減ってしまい、腸の中は脂質や動物性たんぱく質を好む悪玉菌が増え、腸内フローラを保ちにくくなっています。
食物繊維をバランスよく摂取できる野菜として人参はとても優秀です。特に人参の食物繊維は中身よりも皮の方に多く含まれているため、皮ごと食べるのがおすすめです。
さらに人参ジュースのように、火を通さず、生のまま食べれば栄養成分を逃さず食べることができます。人参は茹でると、カリウムやビタミンCなどの水溶性の栄養素がお湯に溶けだし減ってしまうからです。
ロハスプラザの人参ジュースは、皮も丸ごとジュースにしています。さらに麹をブレンドすることで人参の食物繊維とダブルのパワーで腸の善玉菌を増やし、腸内フローラを整えてくれます。
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| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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休業日 / 年中無休 (年末年始を除く)
営業時間 / 9:00〜17:00
JCB・VISA・master・ダイナース・アメリカンエキスプレスのマークの入っているクレジットカードはすべてご利用頂けます。
クール便発送 父の日 【 送料無料 】 ロハスプラザの人参ジュース ザ・人参 & ひまわり花束 セット (専用ギフトボックス入り) 
