「聖なるハーブ」と呼ばれるママキは、ハワイ特産の常緑小低木です。
学名はPipturus albidus。
この葉で淹れたお茶はママキ茶と呼ばれ、ルイボスティーの次にくる健康茶として注目されています。
最近では、ペットボトル入りのドリンクも輸入販売されているほど、日本にも浸透しつつあるといえるでしょう。
この苗を育てれば、毎朝摘みたての葉でママキ茶を楽しめます。
ノンカフェインで、飲みやすく、素晴らしい効能もたくさんあるようです。
ハワイ大学の研究によると、ママキの葉には、カテキン、クロロゲン、ルチンなどが多く含まれていることが分かり、抗酸化作用やデトックス効果があるアンチエイジングのミラクルハーブと再注目されています。
ママキ茶の作り方
大きめの生の葉4〜5枚を500〜600ccの熱湯に入れ、10〜15分ほど蒸らして抽出します。
ママキは長時間おいても苦くならないため、そのまま放置しても鍋で直接に出しても大丈夫です。
乾燥させた葉はティースプーン1杯で同様に作ります。ホットでもアイスでもおいしくいただけます。
ママキの特徴・育て方
| 原産地 | ハワイ |
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| 科 名 | イラクサ科 ヌノマオ属 |
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| 用 途 | 鉢植え |
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| 樹 高 | ハワイの自然の中では最大9mにも成長します |
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| 置場所 | 日向 |
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| 耐寒性・耐暑性 | 耐寒性は弱い(10℃以上で管理する) |
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| 管理方法 | - 生育期(15℃以上の季節)は鉢が乾いたらたっぷり水を与えてください。
- 15℃以下になったら乾燥気味に管理します。
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お届けについて
| サイズ | 3.5号苗 |
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