インカナッツは、プルケネチア・ウォルビリスという学名の植物で、サチャインチ、グリーンナッツとも呼ばれます。
常緑つる性で、高さは2mほどになります。支柱やネットに誘引して育てます。
生長が早く、10か月程度で収穫できます。星形の実をつけ、実が青い時期に収穫すると、サチャインチオイルの原料になります。サチャインチオイルは動脈硬化の予防やアレルギー症状の改善などに効果があると言われるオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。
ナッツは実が茶色くなり、殻に割れ目が入ったら収穫します。軽く炒めてローストし、そのまま食べたり、料理に使うこともできます。
栽培は10〜35℃が適温です。日当たりのよい場所で、冬の寒さには弱いため、暖かい室内で越冬させます。5℃以下になると落葉します。
インカナッツの特徴・育て方
原産地 | 南アメリカ(ペルーなど) |
科 名 | トウダイグサ科ユーフォルビア属 |
用 途 | 鉢植え |
置場所 | 日向 |
耐寒性・耐暑性 | 弱い、耐暑性は強い |
管理方法 |
- 水はけのよい土壌を好みます。水やりは土の表面が乾いたらたっぷり与え、冬期は水やりを控えます。
- 冬場は日当たりのよい室内に置いて下さい。
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サイズ | 4号鉢 |
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