☆アジアンハーブ☆
アジアンハーブの代表「コブミカン」。タイ料理には欠かせない調味料のひとつです。世界三大スープのひとつ「トムヤムクン」にも必ずこの葉っぱが入っています。
2枚につながっているようなおもしろい葉。エスニックな香りを持つ葉は、スープやカレーの香り付けに利用します。乾燥した葉を使うと、一段といい味が出ます。
そして、でこぼこのこぶだらけの実。小さいながらも香りが強いので、肉や魚のにおい消しに利用できます。また、ライムのようにカクテルの香り付けにしたり、プリンやケーキの香り付けにもできます。爽やかな香りの果汁は、シャンプーやボディーソープとしても使われていて、タイでは天然洗剤となっているそうです。
料理に使ったり、お風呂で使ったり、なんだか日本の柚子みたいですね☆
コブミカンの特徴・育て方
原産地 | 東南アジア |
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科 名 | ミカン科 |
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開花期 | 10月 |
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用 途 | 鉢植え、庭植え |
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置場所 | 日当たりのよいところ |
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耐寒性・耐暑性 | 耐暑性に強い |
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病害虫 | 特になし |
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管理方法 | - 表土が乾いたらたっぷり水を与えて下さい。
- 肥料は、春〜秋の生育期に2ヶ月に1回程度、有機肥料を与えて下さい。
- 立ち枯れが起こるため、植え替え時は根を切らないように注意して下さい。
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お届けについて
サイズ | 4号苗 ※写真の鉢は付属しません。 |
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注意事項 | - 写真はお届けする商品の一例です。株には個体差があるため、お届けする商品は写真と異なる場合があります
- 実際にお届けする植物には、お花がついていない状態のものもございます。大切に育ててお花を咲かせてください。
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