三大香木のひとつ
秋の訪れを感じさせてくれる金木犀。金木犀の一番の特徴である甘く強い香りは日本人には最も馴染みの深い花の香りとして親しまれています。春の沈丁花(ジンチョウゲ)、夏のクチナシ、秋の金木犀はその香りの良さから三大香木と言われています。
金木犀の心地よい香りにはリラックス効果もあります。また結婚50周年を祝う「金婚式」の記念樹や、新築の記念樹としても人気の他、9月の誕生月の記念樹でもあります。香りと共に記念日を思い出せるのは素敵ですね。
実は、金木犀は実がなるんです！ただ、国内で出回る金木犀は雄株が多く、その為めったに実をつけることはないそうです。見かけたら、とてもラッキーです！
道を歩いているとふっと香る金木犀は、秋の訪れを感じさせてくれますね。
刈り込みにも強く丈夫です
食用としての活用
金木犀の花はシロップやお酒にも使われています。
金木犀の花をひとつひとつ摘み取り、白ワインと砂糖と煮詰めたキンモクセイシロップは、金木犀の甘い香りが口一杯に広がる秋限定のフラワーシロップです。ケーキやお菓子作りに混ぜたり、杏仁豆腐やヨーグルトのソースになります。
中国の「桂花陳酒」というお酒は白ワインに金木犀の花を3年漬けてできた混合酒です。楊貴妃が好んで飲んでいたと言われている秘酒でもあり、とても華やかで甘い匂いと風味を楽しめるお酒です。
金木犀の花を一つ一つ摘み取るのはとても手間のかかる作業ですが、ご自宅に咲くキンモクセイの花で、秋の香りを感じながら食卓を囲むのはこの上なく贅沢なひとときになることでしょう。
花瓶に生けてお部屋でも香りを楽しんでみてください
金木犀（キンモクセイ）の特徴・育て方
| 原産地 | 中国 |
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| 科 名 | モクセイ科モクセイ属 常緑高木 |
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| 樹 高 | 3〜5m |
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| 植え付け時期 | 3月〜4月、6月、9月〜10月 |
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| 剪定時期 | 3月〜4月、10月〜11月 |
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| 開花期 | 9月〜10月 |
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| 用 途 | 庭木、鉢植え、生垣など |
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| 置場所 | 日当たり、水はけのよいところ |
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| 耐寒性・耐暑性 | 耐寒性・耐暑性ともに、とても強い。 |
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| 病害虫 | 褐色斑点病、ハダニ、カイガラムシ |
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| 管理方法 | - 腐葉土や堆肥を施して植え付けると良いでしょう。
- 土の表土が乾いたら、たっぷり水を与えてください。
- 肥料は２月頃と花後と９月頃に骨粉と油粕などの有機肥料を与えて下さい。
- 剪定は花が終わった直後か３〜４月にしてください。
- 繁殖は挿し木です。
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お届けについて
| サイズ | 6号鉢 |
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| 入荷時期 | 10月前後
※予約購入希望と記入してください。 |
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| 注意事項 | - 写真はお届けする商品の一例です。株には個体差があるため、お届けする商品は写真と異なる場合があります
- 実際にお届けする植物には、お花がついていない状態のものもございます。大切に育ててお花を咲かせてください。
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| 送料一覧 | - 東北 1,450円
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