ミズレモンとは？
パッションフルーツはトケイソウの果実です。ミズレモンはトケイソウ属の中でも最も美味しい果実をつけるとされています。
ミズレモンは和名で、黄色く熟す果実をレモンに見立てた名前だと言われます。英名ではwater lemonと呼ばれます。（スイカではありません。）
このミズレモンの果汁は名前とは裏腹に、とても甘く、砂糖水のようで、ほとんど酸味を感じません。
自家不和性で、他の株の花粉を付けないと結実しませんので、実をつけたい方は2本必要です。普通のパッションフルーツに比べて寒さに弱いので、結実は少し難易度が高いかもしれませんが、独特な花だけでも観賞用として楽しんでみてください。花にはよい香りがあります。
栽培のポイントは？
つる性なので、支柱などに絡ませて育てます。
つるをなるべく長く伸ばし、開花を促します。株に力が付けば、春から秋まで長期間開花します。
自家不和合性のため、異なる株の花粉を人工授粉して結実させます。果皮が受粉したら約40〜45日程度で収穫できます。
どうやって食べるの？
収穫した果実は、そのまますぐに食べても甘くて美味しいですが、常温で2〜3日追熟してから冷蔵庫で少し冷やして食べるのがおすすめです。
ジュースサックが破れ、甘い果汁があふれ出てくるので、よりジューシーに味わえます。果実を半分に切って、果肉をスプーンですくって食べてください。種ごとパリパリ食べられます。
パッションフルーツ ミズレモンの特徴・育て方
| 原産地 | ブラジル南部 |
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| 科 名 | トケイソウ科 |
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| 開花期 | 5〜6月 |
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| 用 途 | 鉢植え |
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| 置場所 | 日なた |
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| 耐寒性・耐暑性 | 耐寒性に弱い(8℃以上) |
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| 管理方法 | - 5月から10月までの生育期に2か月に1回程度肥料を与えます。
- つる性で高温期に良く伸びるので、支柱やフェンスなどにこまめに誘引します。
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| サイズ | 3寸ポット苗 |
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