化学調味不使用！お弁当作りにも便利な混ぜるだけの簡単カレーマリネ
愛媛県西条市の洋食店「うしろのしょうめんだあれ」が手作りするカレーマリネが簡単にできる調味料です。
キャベツをさっと茹でて混ぜて漬けるだけで一品完成します。漬け込時間によって味が変化しますのでお好みで召し上がってください。
1瓶でキャベツ約1/2玉の分量です。
キャベツの他にも使い方いろいろ
キャベツだけでなく、他の野菜でも美味しく食べられます。
| パプリカ | 1cmほどの幅でスライスしてから、フライパンに油をひいて炒めるか、さっと油で揚げてから漬ける |
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| きのこ類 | フライパンに油をひいて炒めてから漬ける。シイタケやエリンギ、えのき、しめじなど、1種類でもいくつかの種類を合わせてもOK。 |
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| セロリ | 筋を取り、斜め薄切りにして漬ける |
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| カリフラワー | 小房に分けて茹でてから漬ける |
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| ゴーヤ | 縦半分に切って種とワタを取り、幅1cmに切ったものをサッとさっと茹でてから漬ける |
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| ズッキーニ | スティック状か半月切りにして漬ける |
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うしろのしょうめんだあれ
うしろのしょうめんだ〜れは、愛媛県西条市にある1985年創業の家庭的な雰囲気の カフェ＆レストランです。
おすすめはハンバーグ・オムライスと焼きたてのクレープ。地元の有機栽培のポットレタスを取り入れたサラダバーと手作りドレッシングも好評です。
うしろのしょうめんだあれオリジナル調味料ラインナップ
漬け込むサラダ カレーマリネの詳細
| 名称 | 液体漬物調味料 |
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| 原材料名 | リンゴ酢（りんごを含む）、砂糖、カレー粉（胡麻を含む）、ごま油、食塩、唐辛子加工品、魚醤、ニンニク、生姜、コリアンダー、ターメリック、チリソース／クエン酸、酢酸 |
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| 内容量 | 200ml |
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| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存、開封後は要冷蔵 |
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| 栄養成分表示(100g当り) | エネルギー309kcal / たんぱく質0.8g / 脂質20.4g / 炭水化物30.5g / 食塩相当量3.71g この表示は目安です。 |
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| 製造者 | 有限会社うしろのしょうめんだあれ
愛媛県西条市丹原町未見甲777-1 |
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この商品には別途送料がかかります
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