香りを楽しむ天然アロマの木「コブミカン」
コブミカンは、有名な世界三大スープ「トムヤムクン」に欠かせないトロピカルハーブです。葉はバイマックルー、カフィアライムリーフ (Kaffir lime leaf・カフェライムリーフ) と呼ばれます。
料理に使わずとも、葉を軽く揉んで香るだけでリラックス効果があります。
他にもタイ風カレーや、さつま揚げなどに香りづけとして使用されたり、果実はシャンプーとして利用されます。
ヒョウタンのように真ん中がくびれた葉に、脳みそのようにデコボコした果実は特徴的で一度見たら忘れられません。
実は6〜7月に花が咲き、10月頃収穫できます。葉はいつでも収穫可能です。乾燥保存すると風味が落ちるので、冷凍保存がおすすめです。
タイ風鶏唐揚げ「ガイトート」
コブミカンの葉を爽やかな香りを油にじっくり移しながら素揚げにする。
タイカレー
コブミカンの葉はトムヤムクン、カレーには必ず入っているハーブ
植栽例
コブミカンの特徴・育て方
| 原産地 | 東南アジア |
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| 科 名 | ミカン科 |
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| 開花期 | １０月 |
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| 用 途 | 鉢植え、庭植え |
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| 置場所 | 日当たりのよいところ |
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| 耐寒性・耐暑性 | 耐暑性に強い |
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| 病害虫 | 特になし |
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| 管理方法 | - 強い霜を避ければ戸外でも越冬可能です。（東京都内で越冬を確認しています）
- 表土が乾いたらたっぷり水を与えて下さい。
- 用土は水はけの良い肥沃な土を使用してください。
- 肥料は、春〜秋の生育期に2ヶ月に1回程度、有機肥料を与えて下さい。
- 立ち枯れが起こるため、植え替え時は根を切らないように注意して下さい。
- トゲが鋭いので、扱いには十分注意してください。
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お届けについて
| サイズ | 3号苗
※写真の鉢は付属しません。実際のお届けは3号サイズの苗木で写真とは異なります。 |
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| 注意事項 | - 実際にお届けする植物には、お花がついていない状態のものもございます。大切に育ててお花を咲かせてください。
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この商品には別途送料がかかります
| 送料一覧 | - 東北 1,450円
- 関東、中部、近畿、中国、四国、九州 1,250円
※北海道、沖縄、離島へのお届けはお受けしておりません。 |
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植物と一緒のご注文がおすすめです
蘭やバラ、多肉植物などあらゆる植物に使える「水やりチェッカー」や、植物がすくすく育つ園芸用土を販売しています。
